GFSI Global Markets es un programa que de apoyo a las empresas que carecen de sistemas de inocuidad alimentaria o que están en desarrollo y que pueden enfrentar el desafío de la inocuidad alimentaria. Este programa lleva a los pequeños productores a la preparación para una certificación de inocuidad y se enfoca en los peligros de las cadenas de suministro alimentarias mundiales que trabajan para lograr el acceso al mercado mediante la certificación de un programa reconocido por GFSI.