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Food Safety Modernization Act (FSMA)

En Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) exige que se implementen y cumplan prácticas específicas para la producción, el manejo y la importación de productos alimenticios. Para apoyar los esfuerzos de implementación a nivel de los productores, GLOBALG.A.P. ofrece su complemento “FSMA Produce Safety Rule Add-on” para abordar los puntos de control establecidos en la Norma de Seguridad de Productos Agrícolas de la FSMA (FSMA PSR).

Está disponible para los productores que cultivan frutas y verduras en los EE. UU., así como para los productores fuera de los EE. UU. que prevén que sus productos se exportarán al mercado estadounidense.

Está diseñado para combinarse con la Norma de Garantía Agrícola Integrada de GLOBALG.A.P. para frutas y verduras (IFA FV).

La evaluación la realiza un tercero durante la inspección anual de certificación de GLOBALG.A.P.

Ayuda a los productores a identificar los requisitos de la FSMA que deben cumplirse a nivel de la finca cuando se cuenta con la certificación IFA FV.

Los informes de inspección y los certificados de IFA FV y del complemento PSR de la FSMA pueden proporcionarse a importadores, minoristas y otros participantes de la cadena de valor como evidencia de los esfuerzos del productor para implementar la FSMA.

El certificado complementario PSR de la FSMA no constituye una garantía de cumplimiento de la FSMA, ya que el cumplimiento legal solo puede ser determinado por una autoridad reguladora, como la FDA.