Curso Oficial Haccp Alliance Básico- Curso en línea (En Español)

Wednesday, 14 Oct 2020 09:00 – Thursday, 15 Oct 2020 17:00
This event is online

 objetivo del curso

 

Comprender la metodología que permita al participante establecer e implementar un Sistema HACCP dentro de una organización, e identificar el desarrollo de los Programas de Prerrequisitos:

– La comprensión de los doce pasos para el desarrollo de un Sistema HACCP.

– La identificación de las buenas prácticas de fabricación.

– La identificación de los peligros potenciales para el establecimiento de puntos, límites y medidas críticas de control.

– La identificación y definición de mecanismos para implementar, verificar, registrar, dar seguimiento y medir el funcionamiento del Sistema HACCP dentro de los procesos de una organización.

– La definición de los factores clave y requisitos regulatorios y reglamentarios.

Duración 
16 Horas


Dirigido A
 

Personal interesado o responsable de implementar un Sistema HACCP, Programas de Prerrequisitos o sistemas de gestión de inocuidad alimentaria dentro de las organizaciones (miembros, supervisores, responsables y líderes de equipos de inocuidad).

 

 


 

 

 

El curso incluye:

  • Material en electrónico
  • Ejercicios para el participante
  • Certificado Oficial con el sello dorado- Enviado por paquetería



 

Nota: la sesión se realizará por la plataforma de Zoom, una vez realizado su pago se le enviará el link para ingresar al evento.


 

 

 

Contacto
Brissa Jiménez Beltrán / Hilda Pescador
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Tel: 331 981 8569, 331 981 8572 Ext. 103 
WhatsApp: 33-2250-6650

 

¡Cupo Limitado!

Reserva tu lugar con anticipación.

 

 

 

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Website

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