Curso HACCP Alliance Básico- Modalidad en Línea (En español)

Tuesday, 02 Jun 2020 08:00 – Wednesday, 03 Jun 2020 17:00
This event is online

                                                                                                                                                       

Curso Oficial 

*16 horas

Contacto

Correo: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Cel: 33-2250-6650

 

Instructora

Edith Ramirez

 

COSTO DEL CURSO

$5,900 Pesos + IVA

 

¡Aprovecha nuestros descuentos por grupo y por pronto pago!

 

El objetivo del curso

 

Comprender la metodología que permita al participante establecer e implementar un Sistema HACCP dentro de una organización, e identificar el desarrollo de los Programas de Prerrequisitos:

– La comprensión de los doce pasos para el desarrollo de un Sistema HACCP.

– La identificación de las buenas prácticas de fabricación.

– La identificación de los peligros potenciales para el establecimiento de puntos, límites y medidas críticas de control.

– La identificación y definición de mecanismos para implementar, verificar, registrar, dar seguimiento y medir el funcionamiento del Sistema HACCP dentro de los procesos de una organización.

– La definición de los factores clave y requisitos regulatorios y reglamentarios.